Commandez auprès de la boucherie,
Jérôme Heitzler,
à Morhange
des menus pour vos événements particuliers.
Découvrez-les ci-dessous
Vol-au-vent volaille et veau
Noix de joue de porc aux échalottes confites
3 légumes aux choix
Coquilles Saint-Jacques
Filet mignon de porc en croute et foie gras
3 légumes aux choix
Brochette de saint Jacques et chorizo
Blanquette de veau
3 légumes aux choix
Blanquette de la mer sauce champagne
Pintade fermière désossée farcie à la farce de veau et fois gras
3 légumes aux choix
Filet de sandre à l'oseille
Cuisse de lapin forestière
3 légumes aux choix
Feuilleté de saumon à l'oseille
Croustille de filet de charolais farci foie gras et morilles
3 légumes aux choix
Cassolette d'écrevisses sauce Nantua
Onglet de veau sauce périgourdine
3 légumes aux choix
Filet de saint Pierre à l'oseille
Noix de veau aux girolles
3 légumes aux choix
Assiette gourmande (foie gras, gésiers confits, tomate fermière, magret fumé et saumon fumé)
Coq fermier au vin jaune
3 légumes aux choix
Pour les menus avec service il faut rajouter 5.00€ / par personnes pour salade, fromage, pain et café.
Moyens de paiement